الفرق بين المراجعتين لصفحة: «منسف»
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
تمت إضافة المحتوى تم حذف المحتوى
طلا ملخص تعديل |
لا ملخص تعديل |
||
سطر 1: | سطر 1: | ||
[[ملف:Jordinian Mansaf in Egypt.jpg|250px|left|]] |
[[ملف:Jordinian Mansaf in Egypt.jpg|250px|left|]] |
||
'''منسف''' اصل [[الاسم|التسمية]] جائت من النسف ، التدمير التخريب كلمة منسف تعني انك سوف تدمر بعد هذه الاكلة |
'''منسف''' اصل [[الاسم|التسمية]] جائت من النسف ، التدمير التخريب كلمة منسف تعني انك سوف تدمر بعد هذه الاكلة [[الشعب]]ية [[الاردن|الاردنية]] . لحم [[خروف]] رمسي صغير بالعمر ، لايستعمل [[الدجاج]] في هذه الاكلة و يعتبر محرم شرعيا و ذالك بعد اصدار قرار ملكي في 1967 بحضر المنسف بالدجاج لانة لايدمر ، و يصاحب المنسف البن السخن و الخبز في اسفل الصينية. لا تسعمل الات المعدنية في هذه الاكلة مثل المعالق و السكاكين .عند وصول المنسف يجب ان تكون جادي (مكشر) ، اليد الشمال وراء ظهرك حتى لو كنت اشول ، و استعمل اليد اليمين للاكل هذه الطريقة تسمى (التكميس) حيث تاكل الحم كـ [[كلب]] مفترس و تكمس الرز بالبن و شوية خبز .من المحرمات على المنسف اذا (كمس) لك صاحب البيت يجب ان تاكل ولو حتى كنت شعبان حتى لوكان خارج من [[مرحاض|الحمام]] و لم يغسل يديه و ريحتهم طالعه مش مشكله ف من المفرض التمسك بالعادات . |
||
===من ياكل هذا الطبق=== |
===من ياكل هذا الطبق=== |
||
* [[عبدالله الثاني|جلالة الملك]] و حرمته (و هناك طريقة التكميس الملكية) |
* [[عبدالله الثاني|جلالة الملك]] و حرمته (و هناك طريقة التكميس الملكية) |
||
سطر 6: | سطر 6: | ||
* البدو في [[الصحراء]] بعد اي حادثه |
* البدو في [[الصحراء]] بعد اي حادثه |
||
* [[بنيامين نتنياهو]] في نهاية الاسبوع في مزعة عبده |
* [[بنيامين نتنياهو]] في نهاية الاسبوع في مزعة عبده |
||
* اي مواطن اردني ( ولكن المنسف المحرم) منسف [[دجاج]] |
* اي [[مواطن]] اردني ( ولكن المنسف المحرم) منسف [[دجاج]] |
||
==قوانين أكل المنسف== |
==قوانين أكل المنسف== |
||
* لا يجوز القيام إلى [[خميعة|الطعام]] قبل أن يأذن صاحب الزاد بقوله افلحوا على الميسور. |
* لا يجوز القيام إلى [[خميعة|الطعام]] قبل أن يأذن صاحب الزاد بقوله افلحوا على الميسور. |
||
* لا يجوز القيام إلى الطعام قبل الرجال الأكبر سنا. |
* لا يجوز القيام إلى الطعام قبل [[الرجل|الرجال]] الأكبر سنا. |
||
* إذا أكرمنا احدهم وفت لنا لحم أو طعام أما أن نأكله أو نأكل حوله ولا نعيده لصاحبه. |
* إذا أكرمنا احدهم وفت لنا لحم أو طعام أما أن نأكله أو نأكل حوله ولا نعيده لصاحبه. |
||
* من العيب أن تنفخ على اللقمة حتى لو كانت ساخنة جدا. |
* من العيب أن تنفخ على اللقمة حتى لو كانت ساخنة جدا. |
||
سطر 19: | سطر 19: | ||
* تجنب تلويث الذقن و[[الشارب]] واللحية بالطعام واللبن. |
* تجنب تلويث الذقن و[[الشارب]] واللحية بالطعام واللبن. |
||
* حجم قطعة اللحمة لا تنقص عن حجم بطن كف اليد دون الأصابع وان لا تزيد عن كامل اليد. |
* حجم قطعة اللحمة لا تنقص عن حجم بطن كف اليد دون الأصابع وان لا تزيد عن كامل اليد. |
||
* لا يجوز تقديم الأكل للضيوف بدون [[طز|ملح]] أما إذا قدم فهذا يعني نقض العهد بين صاحب الزاد |
* لا يجوز تقديم الأكل للضيوف بدون [[طز|ملح]] أما إذا قدم فهذا يعني نقض العهد بين صاحب الزاد والضيف ، ويتوجب ترك الزاد فورا. |
||
* اذا جاء أحد الضيوف متأخرا والمعازيم [[الجهاز_الهضمي|تتسمم]] وهناك أكثر من 4 أشخاص على السدر فيجب عمل Divert للضيف الجديد وتحويله الى أي سدر آخر، مع العلم بأن [[خنزير|الخنازير]] الموجودة على السدر لن تستطيع اكماله، حيث أن آخر شخص قام بهذا التحدي كان الشريف ناصر بن زيد خال [[حسين_بن_طلال|الملك حسين]] في احدى حلقات Jackass ، لكن الله [[الموت|توفاه]] بعد انهائه السدر بربع ساعة أثناء عودته مع سائقه الى قصره . |
* اذا جاء أحد الضيوف متأخرا والمعازيم [[الجهاز_الهضمي|تتسمم]] وهناك أكثر من 4 أشخاص على السدر فيجب عمل Divert للضيف الجديد وتحويله الى أي سدر آخر، مع العلم بأن [[خنزير|الخنازير]] الموجودة على السدر لن تستطيع اكماله، حيث أن آخر شخص قام بهذا التحدي كان الشريف ناصر بن زيد خال [[حسين_بن_طلال|الملك حسين]] في احدى حلقات Jackass ، لكن الله [[الموت|توفاه]] بعد انهائه السدر بربع ساعة أثناء عودته مع سائقه الى قصره . |
||
[[تصنيف:ماكولات]] |
[[تصنيف:ماكولات]] |